ナスがこんなにうまいとは思わなかった... とろけます！【至高の茄子の煮浸し】

こんにちは！

あざらしです！

今回は1か月ほど前に作ったレシピになります。

投稿したと思ったら、実は投稿してなかったことってありますよね～ｗ

料理を作るスピードよりもブログの更新が追い付いてきたので、レパートリーを増やしたいと思います。

時間があれば、料理以外の投稿もしていきます。

【至高の茄子の煮浸し】

リュウジさんの至高シリーズで茄子のレシピです。

リュウジさんのレシピは茄子を使ったものも、いくつかあります。

このレシピ以外だとあまり作ったことがないので、いろいろと試していきたいです。

めちゃくちゃ美味しい【至高の茄子の煮浸し】なんですけど、作り方はシンプルで、格子状に切り込みを入れた茄子を、生姜や酒、白だし、醤油、みりんで煮込むだけです。

でも、とろっとろでめっちゃおいしかったです！

詳しいレシピはリュウジさんのYouTubeチャンネルでご覧ください。

ではまた次回👋

ごきげんよう👨‍🦳