こんにちは！
あざらしです！
今回は1か月ほど前に作ったレシピになります。
投稿したと思ったら、実は投稿してなかったことってありますよね～ｗ
料理を作るスピードよりもブログの更新が追い付いてきたので、レパートリーを増やしたいと思います。
時間があれば、料理以外の投稿もしていきます。
【至高の茄子の煮浸し】
リュウジさんの至高シリーズで茄子のレシピです。
リュウジさんのレシピは茄子を使ったものも、いくつかあります。
このレシピ以外だとあまり作ったことがないので、いろいろと試していきたいです。
めちゃくちゃ美味しい【至高の茄子の煮浸し】なんですけど、作り方はシンプルで、格子状に切り込みを入れた茄子を、生姜や酒、白だし、醤油、みりんで煮込むだけです。
でも、とろっとろでめっちゃおいしかったです！
詳しいレシピはリュウジさんのYouTubeチャンネルでご覧ください。
ではまた次回👋
ごきげんよう👨🦳
