コウケンテツさんは、「料理専用の家に住んでるのか！」って言いたくなるぐらいキレイで広々としたキッチンで撮影されてます。調理器具もかなりたくさんありますが、料理は初心者にもやさしい簡単なレシピばかりです。
もちろん、ひと手間かかる本格的なレシピもあります。
土日とかに、作ってみようかな！って気分になるのがコウケンテツさんの料理です。
気になるかたはぜひ、チャンネルを視聴して欲しいです。
「豚バラとナスの甘辛うまみ炒め」を作ったんですけど、味付けはいたってシンプル。
酒、砂糖、しょうゆ、みりんです。
シンプルだからこそ、調理工程や手際で味が変わるもの。
普段の生活でも、いつも通りのルーティンを大事にしながら、なるべくリズムを崩さないことが大事ですね。
近くから撮影しても、この照りツヤ✨
上手にできました😉
普段、あんまりナスは使わないんだけど、包丁でサクッと切れるし、万能お手軽野菜かもしれない。
夏野菜は思ったよりも奥が深い...
もっと野菜の勉強をしようと思った、あざらしでした...
